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大米中的害虫如何除掉?
发表时间:2013-6-4 点击:868 文章来源:金穗农业

   每年夏季高温高湿,是害虫繁殖和为害的多发季节。近期天气转热,为害虫的繁殖创造了有利条件。日前,广东大米批发王先生致电本报记者称,每年的这个季节,米中都有谷牛和其它一些害虫,让他不知如何是好。王先生想请本报记者帮其联系相关专家解决他的困惑。
记者日前联系了市粮食局粮食专家。据其介绍,大米在夏季易感染米扁虫、赤拟谷盗、米象(俗称谷牛)等害虫。生了虫的大米,其口感和营养品质都会大大降低,影响销售和食用。如何除去大米中的害虫?他在这里向广大市民推荐几种方法:
   一: 熏蒸杀虫法:(1)采用磷化铝熏蒸杀虫。如果生虫的大米数量较多,他建议市民最好到粮食部门找专业人员,用粮食专用磷化铝熏蒸杀虫剂进行杀虫处理,可彻底灭害虫;(2)采用磷他锌加醋酸熏杀。在凉台或闲置的房间内(注意要远离人畜),把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,再在袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封袋口进行熏蒸。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气3天,取出醋水和残渣理掉,经散气后的大米可正常食用。
   二: 暴晒法:夏天,在太阳下先将水泥晒台晒致50℃以上,再将生虫的大米薄摊在晒台上进行暴晒,害虫、虫卵在高温下很快死亡。但经暴晒后的大米破碎率大增,口感不佳。
   三: 复碾过筛法:用碾米机对生虫的大米进行复碾过筛,能除掉米粒表面上的所有害虫和部分米粒内部的害虫、虫卵。在二、三个月内能有效地防止害虫对大米的为害。这是上述方法中最安全、环保的办法。
  

作者:金穗农业